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在切削加工钢材时，为了获得良好的断屑效果，选择合适的切削工具和钢材是非常重要的。一般来说，切削工具用钢的选择应与加工钢材的材质相匹配，这样有助于实现断屑的要求。以下是关于切削加工钢材时如何断屑及切削工具用钢选择的一些建议。
1、选择合适的切削速度和进给率：切削速度和进给率的合理选择对于断屑效果具有重要影响，较高的切削速度和适当的进给率有助于将切削过程中的热量及时带走，促进断屑。
2、使用合适的切削工具：切削工具的选择应根据加工钢材的材质、硬度、强度等因素进行，对于要求断屑的切削加工，可以选择具有较高硬度和耐磨性的切削工具，如高速钢、硬质合金等。
3、切削工具用钢的选择：在选择切削工具用钢时，应考虑钢材的硬度、耐磨性、热稳定性等因素，切削工具用钢应与加工钢材的硬度相匹配，以确保在切削过程中保持良好的切削性能和断屑效果。
4、考虑刀具的几何形状：刀具的几何形状对断屑效果也有一定影响，合理的刀具设计可以优化切削过程中的应力分布，提高断屑效果。
5、冷却液的使用：使用冷却液可以有效地降低切削过程中的温度，减少粘刀现象，有助于实现断屑。
在切削加工钢材时，为了实现良好的断屑效果，需要综合考虑切削工具、切削参数、冷却液等因素的选择和使用，关于切削工具用钢的选择，建议根据具体的加工要求和钢材材质进行匹配，可以咨询金属加工行业的专业人士或查阅相关文献资料获取更多信息。